หอมกลิ่นสมุนไพรจาก"อบเชย"
Tue, 15 Sep 2009 07:54:48 GMT
อบเชย หรือซินนามอน (Cinnamon) เป็นเครื่องเทศที่คนไทยอาจไม่คุ้นเคยนัก เพราะอาหารไทยส่วนใหญ่มักไม่ใช้อบเชยมาประกอบอาหาร จะมีบ้างก็เช่นในไข่พะโล้ หรือการตุ๋นเนื้อสัตว์ หรือบางทีก็ใช้ในประโยชน์อื่นๆ เช่นชงกับน้ำเป็นยาบำรุง หรือเป็นส่วนประกอบของยาดม แต่อบเชยนั
Read More ...
|